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2022-05-30

赤蘚糖醇是什么東西?有什么好處?

說到赤蘚糖醇我相信很多人都不了解更別說有什么好處了。其實小編在沒接觸寧夏伊品的時候我也不了解什么是赤蘚糖醇。下面小編簡單為大家講解下寧夏伊品赤蘚糖醇,以及有什么好處?

什么是赤蘚糖醇?

首先,寧夏伊品赤蘚糖醇是一種常見的純天然甜味劑,由小麥、玉米等淀粉類食物發(fā)酵制作而來。一般性狀為白色結(jié)晶,微甜、有清涼感,適用于多種食品,如巧克力、烘烤制品等。通常情況下,赤蘚糖醇具有熱量低、口感高、防蛀牙、吸濕性低等特質(zhì)。

寧夏伊品赤蘚糖醇有什么好處?

1、熱量低:寧夏伊品赤蘚糖醇不參與代謝,因其熱量較低,常用于制作一些熱量較低的食品和飲料。此外,由于赤蘚糖醇對人體血糖影響小,適用于肥胖、糖尿人群食用;

2、口感好:寧夏伊品赤蘚糖醇的溶解熱較大,食用由其制作的食品時口腔內(nèi)可出現(xiàn)清涼感,同時赤蘚糖醇的甜味純凈,不犯苦,因此口感較好;

3、防蛀牙:由于寧夏伊品赤蘚糖醇不產(chǎn)生乳酸等物質(zhì),口腔內(nèi)細(xì)菌無法利用其大量增殖,對預(yù)防蛀牙有一定作用,利于牙齒健康;

4、吸濕性低:寧夏伊品赤蘚糖醇的吸濕性較低,用于制作巧克力時,可預(yù)防其起霜現(xiàn)象,有利于食品的外觀及口味。

綜上所述,寧夏伊品赤蘚糖醇就是天然甜味劑相信聽過今天寧夏伊品小編的講解,大家都它都有了一個初步的了解

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